Recette d'Émincé de Poulet Mariné : Détails des Ingrédients et Préparation

L'émincé de poulet mariné est une recette savoureuse et facile à préparer, idéale pour un repas rapide et délicieux. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin et les étapes pour réussir ce plat :

Ingrédients :

• 500 g de filet de poulet (découpé en fines lanières)
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail (hachées finement)
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• Le jus d’un demi-citron
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 pincée de piment (facultatif, selon vos goûts)
• Sel et poivre, selon votre préférence
• Persil frais ou coriandre pour la garniture (optionnel)

Préparation :

1. Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, le jus de citron, l'ail haché, le paprika, et le piment. Salez et poivrez légèrement.
2. Ajoutez les lanières de poulet dans la marinade et mélangez bien pour que chaque morceau soit bien enrobé. Couvrez le bol avec un film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (idéalement 2 heures pour plus de saveur).
3. Faites chauffer une poêle ou un wok à feu moyen. Ajoutez un filet d'huile si nécessaire, puis faites revenir le poulet mariné pendant 7 à 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
4. Servez chaud, accompagné de riz, de légumes sautés ou d'une salade fraîche. Parsemez de persil ou de coriandre si souhaité.

Ce plat simple et parfumé plaira à toute la famille et peut être adapté à vos envies. N’hésitez pas à ajuster les épices ou à ajouter vos ingrédients préférés pour le personnaliser. Bon appétit !