Recette d'Escalope de Poulet : Un Plat Facile et Savoureux

Préparez un délicieux repas en quelques étapes simples avec cette recette d'escalope de poulet. Voici les détails des ingrédients nécessaires pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 4 escalopes de poulet
• 2 œufs
• 100 g de chapelure
• 50 g de farine
• Sel et poivre, selon votre goût
• Huile d'olive ou beurre pour la cuisson
• Citron (facultatif, pour accompagner)

Pour préparer cette recette, commencez par assaisonner les escalopes de poulet avec du sel et du poivre. Ensuite, préparez trois assiettes : une avec la farine, une avec les œufs battus, et une avec la chapelure. Passez successivement chaque escalope dans la farine, les œufs et enfin la chapelure pour bien les enrober. Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive ou une noix de beurre, puis faites cuire les escalopes 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à cœur. Servez chaud, accompagné de quartiers de citron, de légumes grillés ou d'une salade fraîche. Bon appétit !