Recette d'Escalope de Dinde : Simple et Délicieuse

Préparer une savoureuse escalope de dinde est un jeu d’enfant avec cette recette rapide et facile. Voici les ingrédients nécessaires pour régaler vos papilles :

Ingrédients :

• 4 escalopes de dinde
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 noix de beurre
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 citron (jus et zeste)
• Sel et poivre (selon le goût)
• Quelques branches de persil frais (haché pour la décoration)

Étapes de Préparation :

1. Commencez par assaisonner les escalopes de dinde avec du sel, du poivre et le jus de citron. Laissez mariner pendant 10 minutes pour que les saveurs s’imprègnent bien.
2. Dans une poêle chauffée à feu moyen, versez l’huile d’olive et ajoutez la noix de beurre. Une fois le beurre fondu, faites revenir les gousses d’ail hachées jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
3. Ajoutez ensuite les escalopes de dinde et faites-les cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.
4. Ajoutez à la fin un peu de zeste de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
5. Disposez les escalopes dans une assiette, parsemez de persil haché et servez chaud.

Cette recette d’escalope de dinde est idéale pour un repas rapide et équilibré. Accompagnez-la de légumes rôtis, de riz ou d’une bonne purée maison pour un plat complet. Bon appétit !