Recette de Rôti de Dinde avec Détail des Ingrédients

Préparez un délicieux rôti de dinde pour ravir vos convives avec cette recette simple et savoureuse. Voici les ingrédients nécessaires pour un repas réussi :

• 1 rôti de dinde (environ 1,5 kg, idéal pour 4 à 6 personnes)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 3 gousses d'ail, hachées finement
• 2 branches de thym frais
• 1 feuille de laurier
• 1/2 verre de bouillon de volaille
• Sel et poivre, selon vos goûts

Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans un plat à four, badigeonnez le rôti de dinde avec l'huile d'olive. Parsemez l'ail, le thym et ajoutez la feuille de laurier. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Versez le bouillon de volaille au fond du plat pour garder la viande juteuse pendant la cuisson. Enfournez pour environ 1h30 en arrosant régulièrement avec son jus. Une fois bien doré et cuit à cœur, laissez reposer le rôti sous une feuille d’aluminium pendant 10 minutes avant de le trancher.

Servez votre rôti de dinde accompagné de légumes rôtis ou d'une purée maison pour un repas chaleureux et convivial. Bon appétit !