Araignée de porc Nature **
l'araignée de porc trés rechercher en été pour les grillages, ou en hiver en sauce, 2 araignées par porc, ce morceau coller au jambon et un vairitable delice en famille ou entre amis.
Retrouver les araignées de porc mariné dans notre page nos viandes mariné.
INFORMATION
Provenance FRANCE
Race Porc local
Livraison Chronofresh
Emballage Sous vide
Paiement Cb sécurisé
Recette d'Araignée de Porc : Délicieuse et Facile à Réaliser
L'araignée de porc est un morceau tendre et savoureux, parfait pour un repas convivial ou un dîner rapide. Voici une recette simple et gourmande à réaliser chez vous, avec des ingrédients faciles à trouver.
Ingrédients :
- 400 g d'araignée de porc
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 branche de thym frais
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne (facultatif)
- Sel et poivre, selon vos goûts
Instructions :
- Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive à feu moyen.
- Épluchez et émincez les gousses d'ail, puis ajoutez-les dans la poêle pour parfumer l'huile.
- Ajoutez les morceaux d'araignée de porc dans la poêle et faites-les dorer environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Assaisonnez de sel, de poivre et ajoutez la branche de thym pour une touche aromatique.
- Si vous le souhaitez, badigeonnez la viande de moutarde à l’ancienne pour plus de saveur.
- Réduisez légèrement le feu et laissez cuire encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que l'araignée de porc soit tendre et juteuse.
Conseil :
L'araignée de porc peut être servie avec une purée maison, des légumes sautés ou une simple salade verte pour un repas équilibré. N'hésitez pas à mariner la viande quelques heures avant la cuisson pour encore plus de goût.
Bon appétit !
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