Recette de Grillade de Porc : Détails et Ingrédients

La grillade de porc est une recette simple, savoureuse et parfaite pour vos repas en famille ou entre amis. Voici les ingrédients nécessaires pour préparer cette délicieuse grillade :

• 500 g de côtes de porc (ou autres morceaux comme l’échine ou le filet selon vos préférences)
• 2 gousses d’ail finement hachées
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de miel (optionnel pour une touche sucrée)
• 1 cuillère à café de paprika (fumé de préférence pour rehausser le goût)
• Herbes fraîches (thym, romarin ou persil selon vos goûts)
• Sel et poivre au goût

Pour la préparation, mélangez tous les ingrédients (sauf la viande) dans un bol afin de créer une marinade. Badigeonnez généreusement les morceaux de porc avec cette marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour imprégner les saveurs. Pour la cuisson, faites griller la viande sur un barbecue ou une poêle-grill bien chaude pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, selon l’épaisseur. Servez avec une salade fraîche ou des légumes grillés pour un repas équilibré et gourmand.

Une recette simple mais riche en saveurs, parfaite pour les amateurs de barbecue et de bons plats maison !