Recette Simple pour un Délicieux Steak de Bœuf Aloyau

Découvrez comment préparer un steak de bœuf aloyau savoureux avec cette recette simple et rapide. Pour commencer, choisissez une belle pièce d'aloyau de qualité, idéalement bien persillée pour un goût incomparable. Chauffez une poêle avec un filet d'huile d'olive ou une noisette de beurre à feu moyen-élevé. Assaisonnez généreusement votre steak avec du sel et du poivre des deux côtés. Une fois la poêle bien chaude, saisissez la viande 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, ou un peu plus selon votre préférence. Laissez reposer le steak quelques minutes sous une feuille de papier aluminium avant de servir, afin de laisser les jus se répartir. Accompagnez votre steak d'une sauce au poivre, d'une purée maison ou de légumes grillés pour un repas complet et gourmand. Bon appétit !